*Ravioli fritti 炸饺子

*Ravioli con ripieno di carne suina macinata e verza, fritti, e serviti con salsa di soia acetata (5 pz.)

*Ravioli di gamberi 虾饺

*Ravioli con ripieno di gamberetti e bambù, cotti al vapore serviti con la salsa di soia acetata (5 pz.) 6,50

Ravioli vegetariani 素饺

**Ravioli con ripieno di verdure (5 pz.)

Ravioli alla piastra 牛肉锅贴

**Ravioli con ripieno di carne di vitellone macinato, verza, zenzero, e cipollotto fresco (5 pz.)

Ravioli di carne Xiao-Long-Bao 小笼包

**Ravioli con ripieno di carne suina nazionale macinata condito con lo zenzero (5 pz.)

*Edamame 毛豆荚

*Baccelli di soia lessi

Ravioli di carne con verdure 猪肉煎饺

**Ravioli con ripieno di carne suina nazionale macinata, verdure e funghi auricolaria (5 pz.)

Fiori di zucca fritti 炸南瓜花

Fiori di zucca con ripieno di pesce persico e *gamberetti fritti stile tempura (5 pz.)

**Involtini di verdure e pollo 春卷

**Involtini con °sfoglia di frumento, ripieno di verdure miste, funghi shiitake, e pollo (4 pz.)

^Insalata di alghe wakame 冷拌海藻

^Alghe condite con salsa di soia, zenzero, succhi di agrumi, e sesamo

*Gamberi fritti 炸虾仁

*Gamberetti fritti con tempura di zucchine e carote, serviti con la salsa agro dolce

Pollo fritto 炸鸡柳

Pezzetti di pollo speziati e fritti

“Moeche”fritte 金沙软壳蟹

*Granchio dal guscio morbido pastellato, fritto e condito con tuorlo di uovo salato

Spaghetti di riso saltati 鸡柳炒粉干

Spaghetti di riso saltati con verdure miste, verza, zucchine, carote, germogli di soia, uova, cipollotto fresco, e pezzetti di pollo

Spaghetti di soia saltati 虾仁炒薯粉

Spaghetti di soia saltati con verdure, verza, zucchine carote, germogli di soia, uova, cipollotto fresco e *gamberetti

Noodles saltati con carne macinata 肉末炒面

Spaghetti ad acqua e farina saltati con fagiolini corallo, carote, funghi shiitake, uova e carne suina nazionale macinata con cipollotto fresco

Fettuccine saltate ai frutti di mare 海鲜炒面

Pasta casareccia saltata con carote, germogli di soia, verza, zucchine, filetto di pesce persico, *calamaro e *gamberetti

Gnocchi di riso saltati con pesce 鱼片炒年糕

Gnocchi di riso saltati con zucchine, carote, funghi, cipollotto fresco e filetto di pesce persico

**Wan tun in brodo 馄 饨

Ravioli con sfoglia molto sottile, con ripieno di carne suina nazionale macinata e *gamberi

Zuppa agro-piccante 酸辣汤

Zuppa agro piccante con *gamberetti, tofu, funghi shiitake, uova, germogli di bambù, peperoncino, e cipollotto

Zuppa di pollo e mais 玉米鸡丝汤

Zuppa a base di brodo di pollo con mais, pezzettini di pollo e cipollotto fresco

Riso venere con verdure e pesce misto 黑米海鲜炒饭

Riso venere saltato con uova, zucchine, carote, pezzetti di persico, *calamaro e *gamberetti

Riso saltato con gamberi ed edamame毛豆虾仁炒饭

Riso saltato con uova, *gamberetti, fagioli di soia, dadini di zucchine e carote, e cipollotto fresco

Riso saltato con verdure miste 蔬菜炒饭

Riso saltato con uova, verza, zucchine, carote, germogli di soia, e cipollotto fresco (Possibilità di aggiungere a scelta fra carne suina macinata, pezzetti di pollo o gamberetti)

Riso saltato con verdure pollo e curry咖喱鸡肉炒饭

Riso saltato con uova, verza, zucchine, carote, germogli di soia, cipollotto fresco e pezzetti pollo, speziato con curry leggermente piccante

Riso saltato con verdure e carne di anatra鸭肉炒饭

Riso saltato con uova, verza, zucchine, carote, germogli di soia, cipollotto fresco e pezzetti carne di anatra speziata

Riso con funghi e pollo piccante 蘑菇鸡柳炒饭

Riso unito ai funghi auricolaria, shiitake o cardoncelli saltati con pezzi di pollo condito con la salsa di soia piccante

Riso bianco 白米饭

Riso saltato con uova 鸡蛋炒饭

Branzino all'olio di cipollotto 葱油鲈鱼

Branzino intero cotto al vapore, condito con salsa di soia, aceto, pepe, ed olio di semi vari sul cipollotto fresco

Gamberetti fritti in agro-dolce 甜酸虾仁

*Gamberi pastellati e fritti, conditi con salsa agro-dolce, sesamo e cipollotto fresco

*Gamberoni alla piastra 煎大虾

*Gamberoni argentini cotti alla piastra serviti con salsa agro-dolce (5 pz)

Calamaro saltato 鱿鱼炒秋葵

*Calamaro saltato con pasta di soia fermentata al pepe di Si-Chuan ed okra

Persico in agro-dolce 甜酸鱼片

Filletto di pesce persico pastellato e fritto, conditi con salsa agro-dolce, sesamo e cipollotto fresco

Branzino alla piastra 干煎鲈鱼片

Filetto di branzino alla piastra sfumato con vino di riso

Pollo al vapore 清蒸鸡腿肉

Cosce di pollo disossate e cotte al vapore, servite con salsa di soia piccante, erba cipollina, e foglie di spinaci condite con salsa di sesamo

Pollo saltato con funghi freschi 双菇炒鸡肉

Pezzi di cosce di pollo, saltati con funghi shiitake o cardoncelli freschi e cipollotto

Pollo in agro-dolce 甜酸鸡柳

Pezzetti di pollo pastellato e fritto, conditi con salsa agro-dolce, sesamo e cipollotto fresco

Pollo e uova saltati con friggitelli 尖椒鸡肉炒鸡蛋

Pezzi di cosce di pollo marinati con salsa di soia, vino di riso, saltati con i friggitelli ed uova

Stufato di maiale 红烧肉

Pancetta di maiale nazionale stufata con vino di riso, miele, anice stellato e cannella, accompagnata da riso bianco

Spuntature di maiale stufate 红烧排骨

Spuntature di maiale nazionale stufate con vino di riso, miele, anice stellato, e cannella

Anatra fritta 香酥鸭

*Anatra speziata con anice stellato, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, disossata e fritta

Carne di anatra saltata con friggitelli 尖椒炒鸭肉

Carne di *anatra speziata con l'anice stellato, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio, saltata con i friggitelli.

Guanciale di manzo stufato 炖牛脸肉

Guanciale di manzo stufato con vino di riso e soia fermentata, servito con tortino di patate dolci

Uova saltate con pomodoro 番茄炒鸡蛋

Uova fresche saltate con pomodoro

Bok-choy saltate 香菇炒小青菜

Verdura di origine cinese e funghi shiitake saltati con un filo d'olio di semi vari

Cavolo verza in wok 炒卷心菜

Cavolo verza di origine cinese saltato con un filo d'olio di semi vari

Toufu piccante 红烧豆腐

Toufu piatrati, cucinati con verdure e carne macinata di suino nazionale in salsa piccante

Funghi auricularia con bambù 木耳炒笋

Funghi auricularia neri saltati con germogli di bambù, carote e cipollotto fresco

Patate saltate piccanti 炒土豆丝

Patate tagliate a julienne, saltate con peperoni, peperoncino, e cipollotto fresco

Fagiolini corallo saltati 炒四季豆

Fagiolini corallo tagliati a julienne, saltati con aglio ed un filo d'olio di semi vari

Verdure miste saltate 炒什锦蔬菜

Misto di verza, zucchine, carote, e germogli di soia saltate con un filo d'olio di semi vari

Germogli di soia saltati 炒豆芽

Germogli di soia freschi saltati in wok con la conserva leggermente piccante di rapa cinese

Okra saltata 炒秋葵

Okra saltata con un filo di olio di semi vari

Misto di funghi saltati 炒双菇

Misto di funghi auricularia, shiitake, o cardoncelli freschi saltati con cipollotto fresco

Tortino con strati di pan di spagna al tè verde e frutta della passione, con la pannatura ai sentori di agrumi 抹茶-百香果蛋糕

Tagliata di mango fresco tropicale 新鲜芒果

Frutta di lychees sciroppato 荔枝(罐头)

Tortino di cacao fritto con ripieno di crema al cioccolato 炸巧克力小糕点

Acqua Santa Anna da 50cl

Acqua frizzante Nepi 50cl 带气矿泉水

Bevanda di cocco al latte 椰子汁

Birra Tsingtao 63cl青岛啤酒

Birra Peroni 33cl 意大利啤酒

Coca, Cola Zero, Fanta, Sprite 33cl可口可乐, 芬达, 雪碧

Tè freddo al limone / pesca 33cl 柠檬/蜜桃冰茶

Chablis Petit Laroche

Chardonnay Hofstatter

Chardonnay Sanct Valentin Sudtirol Alto Adige

Chardonnay Santa Margherita 375ml

Falanghina Feudi di Sangregorio

Fiano di Avellino Feudi San Gregorio

Friulano Forchir

Gewurztraminer San Michael-Eppan

Gewurztraminer San Michael-Eppan ml 375

Gewurztraminer S.Valentin Sudtirol Alto Adige

Lugana i Frati Ca' dei Frati

Moscato secco Oppidum S. Andrea

Muller Thurgau San Michael- Eppan

Passerina Federici Zui I.G.P.

Pecorino Cantina di Tollo

Pinot Grigio Santa Margherita Valdadige

Pinot Grigio Santa Margherita Valdadige ml 375

Ribolla gialla Angoris

Ribolla gialla Marco Felluga

Riesling H. Lun

Satrico Casale del Giglio

Sauvignon Blanc Collio Livon

Sauvignon Polencic

Sauvignon Blanc i Feudi di Romans

Sharis Livio Felluga

Sakè vino di riso Vol. 15,4 180ml

Trebbiano d'Abruzzo Masciarelli

Vermentino di Gallura P. Mancini DOC

Cabernet Sauvignon Pitars

Carmenere più

Chianti Banfi 375ml

Chianti Banfi 75cl

La Segreta Planeta

Lagrein Elena Walch

Merlot I Feudi di Romans

Montefalco Arnaldo Caprai

Montepulciano d'Abruzzo Indio Bove D.O.P.

Pinot nero Forchir

Pinot nero Tiefenbrunner Turmhof

Rosso Montalcino Banfi 375ml

Rosso Montalcino Banfi 75cl

Berlucchi Franciacorta 61 Extra Brut

Berlucchi Franciacorta 61 Rosé

Prosecco De Faveri extra dry

Spumante Ribolla gialla Forchir